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石家莊斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，也是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。隨著社會的發(fā)展，越來越受到人們的廣泛使用。那么斬拌機要做的檢查工作和清洗注意事項有什么？
使用前的檢查：
將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整。如果是使用真空，在前蓋復(fù)位后方可抽真空。工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止，在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則。在遇到危險情況或者是特殊情況下，使用急停按鈕緊急控制器，石家莊斬拌機設(shè)備在設(shè)置的時間內(nèi)停止工作，同時鍋自動停止。
右下方為真空，充氣開關(guān)，左側(cè)為真空，右側(cè)為充氣。右上方為前后蓋開關(guān)，由液壓系統(tǒng)控制。充氣后，真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料。在料口下方放置好容器。手握出料器手柄，將出料盤置于轉(zhuǎn)鍋內(nèi)，出料盤可以把肉引至預(yù)置的容器內(nèi)，出料完成后把出料器放回原處，出料盤自動停止轉(zhuǎn)動。
清洗注意事項：
石家莊斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結(jié)束后，都應(yīng)該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結(jié)束后，我們還要用清水進行二次清洗處理。并且清理出水質(zhì)，保持斬拌機內(nèi)的干燥。
以上是為大家總結(jié)的石家莊斬拌機要做的檢查工作和清洗注意事項，如果你對斬拌機有需求，歡迎到我們公司來實際看看產(chǎn)品。
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