咨詢電話
13785172660
歡迎訪問漢普機械官方網(wǎng)站
咨詢電話
13785172660
企業(yè)名稱：石家莊市漢普食品機械有限公司
電話：13785172660
傳真：+86 311 89196280
地址：河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址：m.cindythecopyeditor.com
斬拌機是一種在肉制品生產(chǎn)工藝中使用較為廣泛的一種食品機械設備。它的使用很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。那么上海斬拌機使用前的檢查和使用細節(jié)要求有什么？
使用前的檢查：
1、斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉鍋和轉速的調(diào)整，如果是使用真空，在前蓋復位后方可抽真空。
2、工作結束先將“轉鍋”停止，在逐級停止“轉刀”按照“先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀”的原則。上海斬拌機在遇到危險情況或者是特殊情況下，使用急停按鈕緊急控制器，設備在設置的時間內(nèi)停止工作，同時鍋自動停止。
3、右下方為真空，充氣開關，左側為真空，右側為充氣，右上方為前后蓋開關，由液壓系統(tǒng)控制。
4、充氣后，真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料，在料口下方放置好容器，手握出料器手柄，將出料盤置于轉鍋內(nèi)，出料盤可以把肉引至預置的容器內(nèi)，出料完成后把出料器放回原處，出料盤自動停止轉動。
使用要求：
1、在斬拌機附近不能防止其他雜物，防止在高速轉動的時候會誤入其中，產(chǎn)生危險。
2、在設備運行之前，必須保證各項工作都正常，鍋蓋是否蓋好，否則設備會運行不良。
3、上海斬拌機在工作時，操作人員不能 把手伸進斬鍋內(nèi)。
4、如果上料時發(fā)生堵塞不要用手進入轉鍋內(nèi)按料，否則會碰到轉動的刀發(fā)生危險。如果轉鍋電機發(fā)生明顯超載，此時建議轉鍋采用低速并將刀速降低。
5、保持斬拌機的清潔和設備干燥，以免造成線路的短路，斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)，在每次工作結束后，都應該進行有效的清理工作，通常我們采用一定量的清洗劑，沾水使用，使用刷子或者其他合適的工具進行清洗，在初次清洗結束后，我們還要用清水進行二次清洗處理，并且清理出水質，保持斬拌機內(nèi)的干燥。
以上是關于上海斬拌機使用前的檢查和使用細節(jié)要求的詳細介紹，如果你在使用中遇到一些問題，可以詳細看看，說不定對你今后的使用有一定的幫助。
在線咨詢
